وانیلین یک ماده شیمیایی و جزء کلیدی بوی طبیعی وانیل است و مشخصه عطرهای مبتنی بر وانیل است. وانیلین یکی از پرکاربردترین مواد عطرسازی با رایحه ای شیرین، خامه ای و شکلاتی است که در دوزهای کم در انواع عطرها استفاده می‌شود. وانیلین همچنین دارای ویژگی‌ تثبیت‌کننده به ویژه با ترکیبات گلدار است. شیرینی شدید رایحه وانیلین در عطرهای لوکس گران‌قیمت استفاده می‌شود و تقریباً در هر نوع عطری، از چوبی یا گیاهی گرفته تا شرقی یا گلی، قابل استفاده است. Fragrance Family: Oriental-Sweet - Odor Description: Sweet-  vanilla, creamy-chocolate balsamic