فنیل اتیل الکل (PEA) یکی از مفیدترین مواد مصنوعی برای هر عطرسازی است. PEA که اولین بار در گل رز شناسایی شد، در رایحه طبیعی بسیاری از گل‌ها وجود دارد. برخلاف اکثر مواد عطرسازی، این ماده کمی در آب، به ویژه آب گرم، محلول است. فنیل اتیل الکل دارای رایحه ملایم و تازه گل رز است که هنگام استفاده در ترکیب با سایر مواد، به راحتی می‌توان آن را به سمت گل‌های دیگر هدایت کرد. رایحه ای مانند گل رز، بسیار ماندگار و ملایم و گرم عسلی دارد.Fragrance Family: Floral-Rose - Odor Description: Rose note, very lasting/mild and warm rose honey