مولکول عطری منتول (Menthol) یک الکل حلقوی از گروه ترپن‌ هاست که به صورت کریستال‌های بی‌ رنگ می باشد. دارای رایحه ای بسیار قوی، خنک، نعناعی (منتولی)، تازه و یخی است که معمولا به منظور ایجاد حس خنکی و طراوت در ساخت عطرها کاربرد دارد. منتول به دلیل قدرت زیاد و خاصیت تحریک‌ کنندگی‌ که دارد، در ساخت آکوردهای تازه، یخی، اسپرت و معطر به‌ عنوان یک نت اصلاح‌کننده یا تقویت‌کننده ‌به کار می رود. منتول می‌تواند نت‌های سبز یا آبی را تقویت کند و رایحه آن ها را زنده‌ تر و احساسی‌ تر نشان دهد. اغلب در عطرهای Fresh/Aquatic به‌کار می‌رود.