مر (Myrrh)

/%D9%85%D8%B1-myrrh

در این مقاله قرار است راجع به مُر (Myrrh) به‌عنوان یکی از قدیمی‌ترین و ارزشمندترین مواد طبیعی در عطرسازی بپردازیم. با ویژگی‌های بویایی مُر شامل رایحه‌ای گرم، تلخ‌وشیرین، رزینی، بالزامیک، خاکی و کمی دودی  و روش برداشت رزین آن بیشتر آشنا شویم. همچنین تاریخچه استفاده از مُر از مصر باستان تا عطرسازی مدرن، کاربرد آن در آکوردهای شرقی، گورماند و شیپغ و نقش آن در افزایش عمق و ماندگاری عطر بررسی می‌کنیم .در ادامه به ترکیبات شیمیایی مهم مُر، به‌ویژه Furanoeudesma-1,3-diene، و مقایسه آن با اوپوپوناکس میپردازیم. در نهایت، افزایش محبوبیت آن در عطرسازی نیش و عطرهای یونیسکس بررسی شده و مُر به‌عنوان نتی با جایگاه تثبیت‌شده در عطرسازی معاصر معرفی می‌شود.

---